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开餐厅从哪里省钱

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点击次数:8 更新时间:2021年05月31日16:08:01 打印此页 关闭

开一家餐厅,费用不低,前期准备费用,开业活动一笔费用,日常经营也是费用,面对如此大的开支,我们也能省就省。

买机票时,都会出现价格波动,旺季价高,淡季价格相对较低。而房租也是这样,在寻找餐厅店面时,可以多走走多看看,错开高峰期和高价区。当然,选址决定一半以上的客流,所以一味的求便宜并非好办法。可以餐厅开在人群密集的非闹区店面,这样租金就大幅度下降,然后通过线上活动引流。

装修是一个看不到底的支出,一个两百平的餐厅,装修上百万的也有,几十万的也不错,十几万也可以,对于这部分支出,切忌不能边装边看,而是应该一开始就规划好预算金额,并严格按照预算装修,这样能省下不少钱。尊龙app一直都鼓励各加盟店“重装饰,轻装修”,而最近几年,尊龙app 行业的一些通过装饰特色吸引食客的也颇多。通过尊龙app特色挂画和装饰品不仅能增加餐厅的特色,也在装修上剩下成本。

才开业时,食客都拥上门尝鲜,餐厅服务忙是正常的,如果过量招聘员工,虽然确实能减轻开业负担,但开业后生意会有一定下滑,到时候又开除员工么?以后又忙起来怎么办?所以,开业不必招太多员工,计算着餐厅的接待能力招聘就可以了。开业前旺季来临,预料到人员不足,可以招聘兼职,进行简单培训后从事一些简单的收拾的工作,既能提高餐厅的工作效率,又能为餐厅剩下不少人力开支。

 

 

 

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